Vişneli Labneli Pasta

  • Ekleyen:

    Loading...Loading...
    Vişneli Labneli Pasta
    7-8 Kişilik
    kişilik
    15 Dakika
    dakika

    Hem vişneyi severim, hem pastayı severim, labne peynir sabah kahvaltılarında vazgeçilmezimdir diyenlere gelsin güzel lezzetli bir pasta afiyet olsun.

    Malzemeler

    1 Adet Pandispanya

    1,5 Su bardağı Vişne Suyu

    1/2 Çay Bardağı Şeker

    1,5 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası

    250 Gr Vişne

    (Kreması için) 3/4 Su bardağı Süt

    1/2 Su bardağı Şeker

    1 Paket Labne Peyniri

    1/2 Adet Limon Suyu

    1 Adet Limon Kabuğu Rendesi

    1/2 Paket Krem Şanti

    Yapılışı

    İlk olarak tenceremize mısır nişastasını, vişne suyunu ve şekeri alıp güzelce karıştıralım. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olancaya dek pişirelim. Daha sonra sosu ateşten alalım. İçine çekirdekleri çıkarılmış vişnelerin yarısını ekleyerek soğuyana dek güzelce karıştıralım. Ayrı bir kaba labne peynirini, şekeri, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini ekleyip mikserle birkaç dakika güzelce çırpalım. Şimdi ki aşamamız krem şantiyi ayrı bir kapta süt ile çırparak koyulaştıralım daha sonra krem şantimize labne peynirini ekleyip güzelce karıştıralım. Pandispanyanın alt katının üzerine vişne sosunu güzelce yayalım. Üzerine pandispanyanın üst katını oturtalım. Pandispanyanın üzerini ve yanlarını labneli krema ile güzelce kapatalım. Kremanın üzerine kalan vişneleri dizelim. Pastayı buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.