Kısır Tarifi

  • Ekleyen:

    Loading...Loading...
    Kısır Tarifi
    6
    kişilik

    Biz kadınlar için vazgeçilmez bir tarifdir kısır tarifi. Gün sofralarında, davetlerde eksik olmaz. Çok severek yediğimiz kısırın lezzetli olmasının kuralı bol malzemeli olmasıdır.

    Tadına doyamayacağınız kısır tarifi için doğru yerdesiniz 🙂

    Malzemeler
    • 5 çay bardağı ince bulgur
    • 3 su bardağı kaynamış su
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 2 dal taze soğan
    • 10 dal maydanoz
    • 5 yaprak marul
    • Kara lahana
    • 1 adet limon suyu
    • 1 tatlı kaşığı pul biber
    • 1 tatlı kaşığı yedi türlü
    • 1 tatlı kaşığı kimyon
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    Yapılışı

    Bulguru bir kaba alıp üzerine tuzu serpip kaynamış suyu ilave ediyoruz yumuşayana kadar bekletiyoruz.

    Yumuşayan ve soğuyan bulguru baharatları ve salçaları ekleyip harmanlıyoruz.

    Ardından yeşillikleri ince ince kıyıp sıvı yağ ile bulgura ekliyoruz son olarak limon suyunu sıkıp karıştırıyoruz.

    Servis tabağına alıp servis edebiliriz.

    AFİYET OLSUN