HACEGAN ÇORBASI

  • Ekleyen:

    Loading...Loading...
    HACEGAN ÇORBASI
    4-5 Kişilik
    kişilik
    30 Dakika
    dakika

    30 dakikada hazır güzel bir lezzet deneyin ve görün afiyet olsun.

    Incoming search terms:

    • hacegan çorba
    Malzemeler

    1 Orta boy havuç (haşlanmış)

    1 Orta boy patates

    100 gr. bezelye (haşlanmış)

    200 gr. tavuk eti (haşlanmış)

    4 Çorba kaşığı sıvı yağ

    Yeterince et suyu veya su

    Karabiber, tuz

    Terbiyesi için:

    1 Yumurta sarısı

    3 Çorba kaşığı krema

    2 çorba kaşığı un (tepeleme)

    Incoming search terms:

    • hacegan çorba
    Yapılışı

    İlk olara haşlanmıs tavuk etimizi küçük küçük doğrayalım. Tenceremize sıvı yağımızı koyalım ve haşlanmış tavuk etimizi ekleyip 1-2 dk. kavuralım. Küp küp doğranmış ve haşlanmış havucu, patatesi, bezelyeleri ve suyu ekleyelim. damak tadımıza göre tuzunu ayarlayalım. Bir kapta yumurta sarısını, unu ve kremayı güzelce çırpalım. Terbiyeyi azar azar ve karıştırarak çorbamıza ekleyelim. Üzeri göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirme işlemine devam edelim. Göz göz olunca ocaktan alalım ve üzerine karabiber serperek servis yapalım afiyet olsun.

    Incoming search terms:

    • hacegan çorba